SENJYO BREWERY TOURISM — INAKAMI, NAGANO

高遠でしか
味わえない時間がある

酒を飲むのではなく、
酒が生まれる時間を味わう場所へ

— ABOUT TAKATOO

高遠は、桜の季節だけの場所では
ありません。

春、人で溢れる高遠城址公園を後にしたあと。
夏の朝、山から降りてくる冷気の中。
秋、色が変わり始めた山を眺めながら。
冬、静寂の中に白く光る峰々。

高遠の時間は、どの季節も静かで、
その静けさの中に、仙醸の酒は生まれています。

伊那谷の水と空気、南アルプスからの風。
その土地の記憶が、一本の酒に宿っています。

仙醸の蔵に咲く桜と、南アルプスの残雪

— EXPERIENCE

酒蔵ツーリズムで
できること

旧酒蔵・土蔵の見学

明治から続く土蔵の空気を、肌で感じる。
温度と湿度が管理された空間で、酒が静かに育つ様子を案内します。

仙醸の酒の試飲

蔵のそばで、蔵の話を聞きながら飲む一杯は、
どこで飲むよりも深く、その土地を感じさせます。

山・水・発酵の話

南アルプスの雪解け水、伊那谷の気候、麹の働き。
「なぜここでこの酒が生まれるのか」を、言葉で知る体験です。

少人数での静かな時間

観光バスではなく、少人数で。
ガイドとゆっくり話しながら、自分のペースで過ごせます。
季節によって内容も変わります。

蔵の敷地に舞い落ちた花びら

— WHY THIS EXPERIENCE

「知って飲む」と、
味わいが変わる。

背景を知ると、酒が深くなる

酒の産地を知るだけでなく、その場所の空気を吸い、水の話を聞いてから飲む。
それだけで、同じ一杯がまったく違う記憶になります。

静かな時間を持ち帰れる

賑やかな観光地にはない、あの静けさ。
蔵の中で過ごした時間は、日常に戻ってからも、ふとした瞬間に蘇ります。

誰かに話したくなる体験

「行ってきた」だけでなく、「こんな話を聞いた」と伝えられる旅。
酒蔵ツーリズムは、土産話が増える旅でもあります。

青空の中、昼間から浮かぶ月。
高遠にはそういう時間が、ある。

— FOR WHOM

こういう旅を
求めている方へ

人混みではなく、静けさの中で過ごしたい

観光スポットを回るより、一つの場所に深く入りたい

日本酒に少し興味があるが、詳しくはない

高遠の桜は知っているが、それ以外は知らない

消費するより、記憶に残る体験がしたい

蔵のそばに咲く、春の花

— CONTACT

仙醸の時間を、
体験しに来てください。

酒蔵ツーリズムの詳細・ご予約・お問い合わせは
仙醸（長野県伊那市高遠町）まで。

お問い合わせ・ご予約はこちら

株式会社仙醸
長野県伊那市高遠町上山田1975
営業時間・体験受付については公式サイトをご確認ください

高遠でしか味わえない時間がある

高遠は、桜の季節だけの場所ではありません。

酒蔵ツーリズムでできること